Boyolali — Sipropam Polres Boyolali bersama Sidokkes melaksanakan pengawasan dan pengecekan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Polri di dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Boyolali, Selasa (24/2/2026) pagi. Kegiatan ini bertujuan memastikan kualitas makanan, kebersihan proses pengolahan, serta kelayakan gizi sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Dapur SPPG Kemala Bhayangkari Polres Boyolali yang berlokasi di Jl. Tentara Pelajar, Kiringan, melibatkan 39 relawan dalam proses produksi dan distribusi makanan bergizi. Program MBG ini menjangkau 2.745 penerima manfaat, terdiri dari siswa TK, SD, dan MTs, balita, serta ibu hamil dan menyusui di wilayah Boyolali.
Menu yang disiapkan meliputi bola-bola ayam rambutan, tahu bakso, kroket kentang, crispy brokoli wortel, dan kurma, dengan porsi yang disesuaikan berdasarkan kategori penerima.
Petugas Sipropam dan Sidokkes melakukan food test serta pemeriksaan fisik, organoleptik, dan kimia terhadap sampel makanan. Hasil pengujian menunjukkan kandungan gizi memenuhi standar kebutuhan energi dan nutrisi. Dari sisi kualitas, aroma dan rasa dinilai khas, warna dan tekstur normal, serta uji kimia memastikan makanan bebas dari zat berbahaya seperti formalin, arsenik, sianida, dan nitrit.
Berdasarkan pemeriksaan lima sampel makanan, seluruhnya dinyatakan baik dan layak untuk dikonsumsi.
Sipropam Polres Boyolali menegaskan bahwa pengawasan ini merupakan bentuk komitmen Polri dalam menjamin keamanan pangan dan kualitas gizi bagi masyarakat penerima manfaat. Ke depan, koordinasi dan pengawasan rutin akan terus dilakukan untuk menjaga standar kualitas program MBG.
Kegiatan berlangsung aman, tertib, dan lancar serta menjadi wujud kepedulian Polri dalam mendukung pemenuhan gizi masyarakat dan generasi masa depan yang lebih sehat.
